La meg fortelle deg om en dessert som i all hemmelighet allerede har oppnådd større suksess på potlucks, familiesammenkomster og festmiddager enn nesten alt annet jeg kjenner til.
Du trenger ikke en ovn til den. Ikke noe sukkertermometer eller sprøytepose. Alt du trenger å gjøre er å lage lag, smøre, la avkjøles og vente – og til gjengjeld får du noe som smaker som om du har tilbrakt hele dagen i et fransk konditori.
Desserter
Dette er en sjokolade-éclairkake som du ikke trenger å bake. Den er retro, nostalgisk og absolutt, uten tvil, deilig.
Hva gjør denne kaken så magisk? Se for deg den aller beste éclairen med kremfyll du noen gang har spist. Se for deg at den har blitt forvandlet til en kake som du kan skjære i skiver og servere til en gruppe mennesker – uten deig, uten sprøyteposer, uten bryderiet. Dette er hva du får:
Lag med honningsøte grahamkjeks som mykner over natten og utvikler en mør, kakelignende tekstur.
Et fløyelsmyk vaniljepuddingfyll som er utrolig lett og kremet.
Et lag med rik sjokoladeglasur som sprekker litt når du skjærer i den.
Deig
Det er den typen dessert der folk lukker øynene ved første bit og spør etter oppskriften før tallerkenen er tom.
Den vanskeligste delen? Å vente på at den skal avkjøles.
Hvorfor denne oppskriften fungerer
Ingen baking nødvendig – Perfekt for varme dager eller når du ikke vil slå på ovnen.
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
