Skykake er en ekstraordinær dessert som kombinerer letthet og smak, og er helt uten mel. Oppskriften hans har gått i arv i familien min i generasjoner, og historien til denne kaken går tilbake til oldemoren min. Selv om det kan virke uvanlig, er det takket være sin enkelhet og distinkte smak at den har vunnet hjertene til mange mennesker. Med denne versjonen kan du nyte den klassiske, hjemmelagde smaken uten å bekymre deg for gluten.
Ingredienser:
6 egg
200 g sukker
200 g smør
1 teskje vaniljeekstrakt
200 g mascarponeost eller cottage cheese
2 spiseskjeer sitronsaft
En klype salt
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
