Introduksjon: Grønnsakssuppe er et av de mest næringsrike og trøstende måltidene du kan lage. Fullpakket med friske grønnsaker, urter og en lett kraft, er den perfekt for avgiftning, styrking av immunforsvaret og for å holde deg varm på kalde dager. Enten du vil spise mer grønnsaker eller bare ønsker et solid og mettende måltid, er denne grønnsakssuppen rask, enkel og fullpakket med vitaminer og mineraler. La oss ta en titt på denne enkle, sunne grønnsakssuppeoppskriften, perfekt til lunsj, middag eller måltidsforberedelser! Ingredienser:
2 ss olivenolje (eller annen olje)
1 stor løk (i terninger)
2 fedd hvitløk (hakket)
2 gulrøtter (skrelt og i skiver)
2 stilker selleri (i terninger)
1 gresskar (i terninger)
240 ml grønne bønner (renset og kuttet)
240 ml maiskjerner (ferske eller frosne)
150 ml grønnsaksbuljong
500 ml vann
1 stor tomat (i terninger)
240 ml spinat (eller grønnkål, valgfritt)
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
