Nanas frosne fruktsalat er en rett som forestiller komforten og nostalgien ved familiesammenkomster. Denne særegne salaten stammer fra en tid da frosne fruktkonfekter var det store, og har funnet veien til middagsbordene i de varme sommermånedene eller som en forfriskende dessert til høytidsmåltider. Den lunefulle kombinasjonen av søte og kremete teksturer, med den deilige knasen av nøtter, gjør den til en varig favoritt. Best av alt, denne oppskriften er hyggelig og allsidig, en egenskap som sikkert har bidratt til dens status som en fast bestanddel på potlucks og piknik i generasjoner. Du vil kanskje lage denne frosne godbiten ikke bare for den deilige smaken, men også for å starte en samtale om de gode gamle dager, delt rundt ditt moderne bord.
Nanas frosne fruktsalat passer utmerket til en rekke tilbehør. Til brunsj kan du prøve å servere den med en smakfull quiche eller flakete butterdeig. Hvis du serverer den på en piknik, kan et utvalg av smørbrød eller grillet kjøtt utfylle de fruktige smakene vakkert. Til dessert kan du vurdere å kontrastere den med varme, nybakte kaker eller en klatt pisket krem oppå den frosne salaten for å gi den fylde. Nanas frosne fruktsalat
Gir: 12 til 15 porsjoner
Ingredienser
– 1 pakke (225 g) myk kremost
– 2,4 dl kremfløte, myk
– 1,8 dl sukker
– 1 boks (500 g) knust ananas, godt avrent
– 1 pakke (280 g) frosne jordbær eller bringebær, lett tint og hakket
– 1 boks (340 g) mandariner, avrent
– 1,2 dl hakkede pekannøtter
– 0,75 dl maraschino-kirsebær, delt i to
– 2 modne bananer, i skiver
– Saften av 1 sitron
Instruksjoner
fortsetter på neste side
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
