Bestemoren min lærte meg denne gamle oppskriften; det er et praktisk og veldig smakfullt måltid. Jeg sendte det videre til den som hilste.
Bestemoren min lærte meg denne gamle oppskriften – enkel, praktisk og deilig.
Innledning:
Noen oppskrifter er mer enn bare mat – de er minner, historier og kjærlighet i en panne.
Denne gamle oppskriften fra bestemoren min er et perfekt eksempel på det.
Hun lagde den ofte på kalde dager, med enkle ingredienser som alle hadde hjemme.
Den er næringsrik, rimelig og – som bestemor alltid sa – «et måltid som metter hjertet, ikke bare magen.» Ingredienser (for 4 personer):
3 poteter, skrelt og i terninger
2 gulrøtter, i skiver
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss olivenolje eller smør
500 ml grønnsaksbuljong (eller kyllingbuljong)
1 laurbærblad
1 ts paprika
Salt og pepper etter smak
Frisk persille eller timian til pynt
Tilberedningstid:
Tilberedning: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Total tid: ± 40 minutter
Tilberedning:
fortsett på neste side
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
