Instruksjoner
Tilbered ingrediensene
Press sitronen for å få 50 ml saft og riv skallet av en ubehandlet sitron fint (ta vare på en liten mengde til pynt om ønskelig). Sett kremfløten og mascarponen i kjøleskapet til bruk for å sikre at de holder seg godt.
Kremfløten
I en god, frossen bolle, hell kremfløten og mascarponen i. Begynn å piske med hjelp av en elektrisk mikser på middels hastighet, og øk deretter gradvis. Når blandingen begynner å tykne, tilsett melis og fortsett å piske til du får en fast pisket krem med topper (ca. 2-3 minutter). Vær oppmerksom på at det ikke er mer røre for å unngå at kremen blir granulær.
Innsett sitron
Tilsett sitronsaft og pisket krem. Mélangez delicatement avec une spatula ou une maryse en effectuan des mouvements lents de bas en haut pour preserver la légèreté de la mousse. Le mélange doit rester homogène et unctueux.
Kommode
Répartissez la mousse citron 5 minutter dans 4 verrines ou petits bols à l’aide d’une cuillère eller d’une poche à douille pour une presentation soignée. Patotez légmentre les verrines sur le plan de travail pour égaliser la overflaten.
Pynt og server
Saupoudrez de zestes de citron ou de miettes de kjeks pour une touche croquante et dekorative. Server umiddelbart, hell une fraîcheur optimale, eller oppbevar i kjøleskapet i 30 minutter hvis du foretrekker en litt rafferigere mousse.
la suite side suivant
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
