Her er en enkel og lett oppskrift du kan lage 👇
🥣 Kremete zucchini-suppe med hvitløk (lett og slankende)
Ingredienser (4 porsjoner)
3 mellomstore zucchini (i skiver)
2 hvitløksfedd (hakket)
1 mellomstor løk (i skiver)
1 ss olivenolje
600 ml grønnsaksbuljong (eller varmt vann + økologisk buljongterning)
2 ss naturell yoghurt eller fromage blanc med 0 % fett (for kremet konsistens)
Salt, sort pepper
Noen få friske basilikum- eller persilleblader (valgfritt)
Tilberedning
Varm olivenoljen i en kjele og stek løk og hvitløk til de er lett brunet.
Tilsett den skivede zucchinien og rør i 2 minutter. Tilsett kraften, dekk til og la det småkoke i 15 minutter til zucchinien er mør.
Bland alt til det er glatt.
Rør inn naturell yoghurt (eller fromage blanc) for å lage en kremet konsistens uten fløte.
Smak til med salt, pepper og litt frisk basilikum eller persille.
✅ Fordeler med vekttap
Squash: svært kalorifattig, rik på fiber og vann → fremmer metthetsfølelse.
Hvitløk: stimulerer stoffskiftet og hjelper fordøyelsen.
0 % fett naturell yoghurt: gir kremet konsistens uten overflødig fett.
Olivenolje: et bra fett i små mengder.
👉 Vil du at jeg skal foreslå en enda mer avgiftende versjon (uten olje, for eksempel ved å dampe før blanding) eller beholde denne deilige kremete konsistensen?
Fortsett oppskriften på neste side
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
