4. La blandingen stå i 1 til 2 timer slik at smakene konsentrerer seg og grønnsakene frigjør mer væske.
5. Smak på blandingen og tilsett salt om nødvendig. Det er viktig å ikke tilsette for lite salt, ellers kan agurken bli dårlig.
6. Hell blandingen i steriliserte glass. Trykk lett for å fjerne eventuelle luftbobler og sørg for at glassene er jevnt dekket med væske.
7. Tørk av glassåpningene med kjøkkenpapir og lukk godt med nye lokk.
8. Oppbevar glassene i kjøleskapet. Agurkene er klare til å spises etter 3 uker og holder seg like ferske som den første dagen.
Bruk alltid steriliserte glass for å unngå forurensning.
Hvis du foretrekker en mildere smak, reduser mengden chilipepper. Sjekk glassene regelmessig: Hvis væskenivået synker, tilsett litt mer eddik og olje.
Denne marinaden passer godt til kjøtt, fisk, hjemmelaget brød og til og med friske salater.
Selv om den kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker, anbefales det å konsumere den innen to måneder for best konsistens og smak.
For en bedre forståelse inviterer vi deg til å se følgende video fra Nur'un Yemek Tarifleri 2-kanalen:
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
