STAP-VOOR-STAP RECEPT
Stap 1
Zorg dat je alle benodigde ingrediënten klaar hebt liggen.
Stap 2
Klop de eieren met de suiker, zoals je dat voor een biscuitgebak zou doen, tot een luchtig mengsel. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten.
Stap 3
Het eimengsel is klaar.
Stap 4
Voeg baksoda of bakpoeder toe en roer.
Stap 5
Voeg cacao en 1 kopje bloem toe en meng met een mixer. Voeg vervolgens de resterende bloem toe en meng opnieuw.
Stap 6
Het originele recept vraagt om minder bloem, maar na het een keer geprobeerd te hebben, realiseerde ik me dat ik meer bloem moest toevoegen. Daardoor werd het deeg dikker, liep het minder uit over de bakplaat en werden de koekjes gelijkmatiger.
Stap 7
Schep het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak het 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Stap 8
Bereid ondertussen de crème voor. Meng de zure room, de gekookte gecondenseerde melk en de zachte boter.
Stap 9
Klop met een mixer op hoge snelheid tot alles een gladde, homogene massa vormt. De crème is klaar!
Stap 10
Haal de gebakken koekjes uit de oven en laat ze afkoelen. Leg vervolgens 5 koekjes apart, doop de overige koekjes in de crème en schik ze in een hoopje op een bord.
Stap 11
Gebruik de overgebleven koekjes voor het hoofd, de poten en de staart. Teken de ogen en de mond met chocolade of glazuur.
Stap 12
Giet de resterende slagroom over de taart en versier met chocoladeglazuur. De taart is klaar, nu moet hij even intrekken. Zet hem 2-4 uur in de koelkast. Geniet van je thee!
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
