1. Klargjør eplet: Skrell og riv eplet. Sett til side.
2. Klargjør røren: I en stor bolle, pisk egget med sukker og en klype salt til det er skummende.
3. Tilsett de tørre ingrediensene: Tilsett yoghurten gradvis og bland godt til en jevn masse.
4. Bland mel og bakepulver: Sikt mel og bakepulver sammen, og ha det deretter i røren og bland til en jevn masse. 5. Tilsett eplet: Tilsett det revne eplet i blandingen og rør forsiktig til det er godt fordelt.
6. Stek pannekakene: Forvarm en stekepanne med slippbelegg på middels varme. Hell en øse med røre på hver pannekake og stek i ca. 2–3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekt.
7. Servering: Server pannekakene varme, eventuelt med litt honning eller lønnesirup.
Vel bekomme!
For fullstendige steketider, gå til neste side eller klikk på Åpne-knappen (>), og ikke glem å DELE med Facebook-vennene dine.
