Spoel de rijst af: Begin met het afspoelen van de rijst onder koud water tot het water helder is. Slik fjerner du overtollig zetmeel, slik at puddingen er deilig romig og ikke plakkerig fortsetter.
Kook de rijst: Doe de afgespoelde rijst med de melk en rom i en middelgrote panne. Breng til kokken på middels høye ild og deretter 18-20 minutter sudder på lavt ild, etter en tå roerend. La det ikke skrives opp og alt vann har tatt opp.
Klop de vaniljesaus: Meng i en separat kom de sukker, eieren, vanilje, kaneel og zout av hverandre. Dette er essensielt for romige tekstur og smak av puddingen.
Meng de rijst en de vla: Meng de vla voorzichtig door de gekookte rijst. Hvis du vil legge til, er dette øyeblikket!
Bereid de pudding: La blandingen 5-7 minutter på lavt vann sudderen en roeren. Denne blandingen vil bli vakker. Forkom det går koken om den riktige konsistensen som skal beholdes.
Serveren: La puddingen få noe avkjølt og serveren deretter varm av kaldt. En snufje nootmuskaat gir en vleugje kruiden.
Nyt av smaken: Smak denne romige, troostende pudding i kommen og la hver lepel komme til en enklere, god tid.
fortsett på neste side
